Il potente e flessibile Querstromzerspaner /Schlagzerspaner viene utilizzato per la frantumazione e la rottura di diversi materiali. Il WQZ fa completamente a meno degli utensile che si consumano, come coltello rotanti e verticale o griglie di granulazione. Circa l'80% della riduzione delle dimensioni è ottenuta attraverso mero impatto reciproco del materiale di alimentazione accelerato. Di conseguenza, il materiale non viene tagliato, ma sfibrato. Le diverse caratteristiche fisiche dei materiali definiscono le vari dimensione del grano. I tempi di permanenza regolabili individualmente determinano la forma e le dimensioni del materiale disintegrato.